Испания, конечно, одна из лучших винодельческих стран Европы, экспортирующая свою продукцию по всему миру. Одной из причин его успеха являются многочисленные винодельческие регионы, каждый со своим климатом, почвами и сортами винограда. Следуйте за нами, когда мы отправимся в путешествие по лучшим винодельческим регионам Испании.
Empordà
Начните свой тур только через границу из одной из других очень любимых винных стран Европы - Франции. Регион Эмпорда расположен в северо-восточной части Испании, в пределах Каталонии, и расположен прямо вдоль и под французской границей. Характеризуется пышными пейзажами, природными парками и живописными береговыми линиями, это шикарный винный регион, усеянный небольшими независимыми винодельнями, бутик-отелями и ресторанами для гурманов. Возможно, это не один из самых знаменитых регионов Испании, но он набирает популярность и в настоящее время производит восхитительные молодые красные сорта, а также местные розовые вина, сделанные из винограда Кариньена.
Винодельческий регион Эмпорда, Каталония, Испания | © Paputx / Wikimedia Commons
Пенедес
Продолжите свой винный тур на юг, мимо шумной каталонской столицы Барселоны и далее в направлении региона Пенедес. Это дом знаменитых испанских игристых белых и розовых сортов кавы, приготовленных из местных сортов винограда. Как и Cavas, вы также найдете отличные виды ароматных, молодых и сухих белых. Местные сорта включают Xarel.lo и Parellada, в то время как международные вина, такие как Шардоне и Совиньон Блан, также хорошо растут здесь. Поклонники красных также полюбят этот регион за его насыщенные, мясистые, отмеченные наградами сорта, часто сделанные из испанского винограда сорта Темпранильо. Совершая поездку по прекрасным виноградникам региона, остановитесь в небольшом музее вина в Вилафранка-дель-Пенедес, чтобы узнать больше о древних методах здесь, которые восходят ко всем римским временам. Взгляните на нашу статью о винных регионах, которые вы должны знать в Каталонии, чтобы узнать больше.
Винный регион Пенедес, Испания | © Мик Стивенсон / Викисклад
La Rioja
Когда вы закончите исследовать уникальные вина Каталонии, отправляйтесь на запад к одному из самых известных винодельческих регионов Испании - Ла Риоха. Расположенный чуть ниже Страны Басков, он простирается примерно на 120 км вдоль реки Эбро и состоит из трех разных винодельческих районов - Риоха Альта, Риоха Алавеса и Риоха Баха. Виноделие здесь также восходит к римским временам, однако более поздние методы имеют сходство с теми, которые встречаются в знаменитом винодельческом регионе Бордо во Франции. Риоханские вина - это в основном фруктовые красные вина, изготовленные из купажа местного сорта винограда Темпранильо с Гарнача, Грациано и Мазуэло. Здесь есть четыре основные категории вин - молодая Риоха, однолетняя выдержанная в дубе Крианса, трехлетняя дубовая и выдержанная в бутылках Ресерва и Гран Ресерва, которую разрешается производить только в особенно хорошие годы сбора урожая. Прочитайте нашу статью о лучших виноградниках La Rioja, чтобы узнать, куда пойти, чтобы попробовать лучшие, и посетите Музей культуры вина Vivanco, чтобы узнать больше.
Винный регион Ла Риоха, Испания | © Gurrea / Wikimedia Commons
Рибера дель Дуэро
Направляйтесь к юго-западу от Ла-Риохи, и вы найдете винодельческий регион Рибера-дель-Дуэро, прямо к югу от города Бургос и к северу от Мадрида. Он проходит вдоль реки Дуэро в направлении Португалии. Это один из самых известных винодельческих регионов Испании, известный своими смелыми, ароматными красными цветами из винограда сорта Темпранильо. Вина отсюда глубокие и фруктовые с легкими древесными нотками. Здесь вы найдете около 250 виноделен, расположенных примерно на 20 000 гектарах виноградников, производящих более 50 миллионов бутылок вина в год. Некоторые из лучших винных заводов для посещения здесь включают Вега Сицилия, Мауро, Abadia Retuerta и Pingus.
Бодега Вальдевиньяс, Рибера-дель-Дуэро, Испания | © Правдаверита / Wikimedia Commons
Шерри Треугольник
От северной Испании до Андалусии следующая остановка в вашем туре - испанский хересный треугольник, расположенный между городами Херес-де-ла-Фронтера, Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария и Санлукар-де-Баррамеда. Хересы - это, в основном, крепленые вина, и после обеда их обычно подают в качестве аперитива или десерта. Основные виды хереса, производимого в регионе, включают в себя фино, олоросо, амонтилладо и педро хименес, и все они имеют немного разные сильные, сладкие и вкусовые качества. Прочитайте нашу статью о лучших хересных батончиках в испанском хересном треугольнике, чтобы узнать, куда пойти.
Бочки с хересом в Gonzales Byass, Херес де ла Фронтера, Испания | © Ewan Munro / Flickr
