Этот ресторан в штате Мэн принимает бронирование через почту улиток

Хотя нет никаких сомнений в том, что отправка письма по почте, вероятно, занимает больше времени, чтобы написать и отправить, чем электронная почта, телефонный звонок или текст, это также может быть более персонализированный способ общения. Для одного ресторана в штате Мэн, который начал принимать бронирование только по почте, дополнительные усилия стоят ожидания.

Сегодня день!!! #thelostkitchencookbook официально доступен у вашего любимого продавца книг! Мы излили наши сердца на страницы и надеемся, что вы любите эту книгу так же, как мы любили ее делать. В восторге от того, что празднуем в Левобережной Книге в Белфасте сегодня вечером в 7 вечера! Распространяю нашу любовь к самому особенному месту в мире, Мэн! ❤️ фото @nicole_franzen

Сообщение, опубликованное {the} LOSTKITCHEN (@thelostkitchen) 9 мая 2017 года в 6:43 утра по тихоокеанскому времени

Высоко аккредитованная The Lost Kitchen, возглавляемая основателем и шеф-поваром Эрин Френч, известна своей местной едой в Новой Америке, которая привлекла значительное внимание средств массовой информации в прошлом году. Фрэнс также приобрела совершенно следующее за ее открытый, интимный и личностный подход - подлинную аутентичность, обычно не встречающуюся у шеф-повара своего калибра.

В то же самое время французы решили сделать процесс бронирования немного более личным. 40-местный ресторан, расположенный в городе Фридом, штат Мэн, принимает заказы только на 2018 год.

Это старое место?

Сообщение, опубликованное {the} LOSTKITCHEN (@thelostkitchen) 23 октября 2017 года в 12:17 вечера PDT

Это решение было принято после того, как ресторан получил 10 000 телефонных звонков в день, когда был открыт для бронирования в прошлом году. Не желая иметь дело с еще одним годом скрытой голосовой почты, французы будут принимать покровителей только на ужин, если они бронируют по почте.

Тем, кто хочет поужинать, было рекомендовано отправить открытку, в частности, карточку 3 x 5 ″ по почте в течение установленного периода (с 1 по 10 апреля). Несмотря на то, что крайний срок этого года прошел, обязательно отметьте свои календари на март 2019 года, когда будут опубликованы детали бронирования. И если почтовая улитка не совсем ваша вещь, или если ваш почерк просто плохой, The Lost Kitchen рекомендует для вашего удобства другие заведения питания.

Если вы не можете ждать еще один год, посмотрите новую кулинарную книгу Эрин Френч и попробуйте рецепты The Lost Kitchen.