Если вы заболели в Индии, вы, скорее всего, будете лечиться у врача аюрведической медицины, как у человека, предлагающего западные решения. Это был один из подходов первичной медико-санитарной помощи в стране на протяжении 3000 лет, развивающийся в тандеме с самым известным экспортным оздоровительным препаратом Востока - йогой.
В своей основе аюрведа основана на вере в то, что каждый человек и объект во вселенной имеет свою уникальную конституцию - комбинацию трех энергий, или «дош», называемых вата, питта и капха. Если вы не можете противостоять привлекательности астрологии, вам понравится выводить свою дошу (пройдите этот тест Deepak Chopra, чтобы узнать, кто вы).
Короче говоря, Вата - это доша движения и творчества, управляемая элементами пространства и воздуха; Питта представляет тепло и пищеварение, сформированные элементами огня и воды; и Капха определяется стабильностью и влажностью, на которую влияют элементы земли и воды.
Цель состоит в том, чтобы сбалансировать микрокосм природы внутри нас (энергии тела, разума и духа) с макрокосмом природы вне нас, как например, постоянно меняющиеся времена года. Когда равновесие нарушено, вы заболели, и, как скажет вам любой, кто борется с гриппом, это особенно вероятно в это время года.
Несмотря на то, что в Америке ее классифицируют как «альтернативную медицину» - ярлык с эзотерическим и не совсем позитивным подтекстом - аюрведа во многих отношениях является системой здравого смысла, которая включает в себя употребление пищи в зависимости от времени года и корректировку вашего образа жизни в соответствии с меняющимися требованиями естественного среда. По мере того, как жаркое лето (Питта) переходит в прохладное сухое падение (Вата), и вездесущие носы становятся повсеместными, мы поговорили с нью-йоркской практикующей аюрведой Синтией Кинг, чтобы получить несколько экспертных советов о том, как оставаться здоровыми.
Рацион питания
Салаты не запрещаются осенью, так как они служат только для повышения холодных, сухих, воздушных качеств сезона. Вместо этого Кинг рекомендует диету из жирной пищи с высоким содержанием белков и жиров. «Приправьте свои блюда стимулирующими специями и ешьте их в горячем виде», - говорит она. «Это будет иметь большое значение для поддержания ваших внутренних запасов влаги и держать вас на земле».
Подумайте, приготовленные зерна, тушеные овощи, супы, рагу и все остальное (например, кичари - это очищающая аюрведическая паста, приготовленная из полезного риса и чечевицы, которую даже самый талантливый повар не испортит).
Сделайте свой обед и / или ужин утром и упакуйте его в хороший термос, чтобы он оставался как можно более свежим и богатым питательными веществами.
Уход за собой
Создание ритуалов самообслуживания, которые оказывают успокаивающее воздействие на ваше тело, ощущается питательным, поскольку дни становятся короче и темнее. Кинг называет это «диначарья» - ваш основной распорядок дня.
«Ложитесь спать рано и рано вставайте. Начните свой день с чашки теплой воды и ешьте все блюда в установленное время », - предлагает она. Приходите вечером «расслабьтесь с помощью самостоятельного массажа с использованием натурального масла, а затем расслабляющей горячей ванны».
Она также подчеркивает важность ежедневной медитации, потому что «даже 20 минут творит чудеса». Попробуйте приложение Headspace для коротких медитаций, ориентированных на ваше настроение.
