Десерты занимают особое место на столе и в сердцах многих россиян. Сладкие угощения являются особенно священными, поскольку их часто было трудно найти во время рациона питания и нехватки. У нации есть склонность к блюдам, которые удовлетворит сладкоежек, так что будь то мед или шоколад, который является вашим криптонитом, эти деликатесы гарантированно попадут в точку.
Шоколадная салями
Советы должны были быть находчивыми во времена нехватки продовольствия, и поэтому выбрасывать еду было немыслимо. В результате многие рецепты были придуманы как способ использовать остатки и основные ингредиенты. Шоколадная салями была одной из любимых во время десерта, когда она выходила из этой привычки и получила свое название от двух предметов, которых часто не хватало. Это сделано из разбитого молочного печенья и жареных грецких орехов, которые смешаны с шоколадным соусом, сделанным из какао, молока, масла и сахара. Затем его выкапывают в сумку для заморозки, свертывают в бревно, а затем помещают в холодильник на ночь, чтобы установить.
Шоколадная салями © Винченцо Де Бернардо / Shutterstock
сырники
Также популярны угощения на завтрак, сырники - сладкие сырники. Несмотря на то, что они поднимаются и пушистые, сыр делает блины немного плотнее и плотнее, чем обычно. Они сделаны из творга (кварк - отличная альтернатива, и в щепотку подойдет сухой творог или рикотта) и подслащены сахаром и ванилью. На десерт залейте джемом или ягодным соусом и заправьте сметаной и ягодами.
Сириники часто подают с кислыми сливками и увенчаны фруктами © RitaE / Pixabay
торт Наполеон
Несмотря на название и его сходство с французским millefeuille, или кусочком заварного крема, торт «Наполеон» - русская классика, предшествующая советским временам. Наполненные заварным кремом пироги были распространены по всей Европе в 19 веке; тем не менее, этот стал главным продуктом в русской диете в 1912 году. К столетнему юбилею победы русских над французами в Великой Отечественной войне 1812 года пекари делали торт в форме шляпы Наполеона. Эта разновидность слоеного блинного и заварного пирога традиционно украшена крошками для торта, символизирующими русский снег, сорвавший армию Наполеона.
Красивый и вкусный торт Наполеона. Сделайте свежие прямо здесь, в Emporium International Food. Посетите нас по 2280 US 9 South Old Bridge NJ Позвоните нам по телефону 732-679-3100
Сообщение, опубликованное Emporium International Foods (@emporium_int_foods) 10 апреля 2018 года в 14:07 PDT
Птичий молочный пирог
Это бисквит со слоем мусса, который был рожден в результате советской строгости. Когда в конце 40-х годов начался перерыв в рационе питания, на столах стали появляться декадентские пирожные в знак растущего процветания. В 1960-х, однако, популярность снисходительных пирогов упала, и массы выбрали сладости, которые больше соответствовали социалистической реальности и идеалам. Когда-то стандартизированный рецепт, птичий молочный пирог продолжает оставаться любимым русским.
Птичий молочный пирог © Быстров / Shutterstock
Чак-чак
Национальное блюдо Татарстана, чак-чак, - это нарезанный ломтиками жареный лепешка, который задушен в сиропе на медовой основе и часто украшается сухофруктами и орехами. Он либо поставляется отдельными порциями, либо эти сладкие шарики лепешек собраны в стопку, похожую на башню для прибыли. Несмотря на то, что он легко доступен и его часто едят, это десерт, который нужно крутить на праздниках, и поэтому он часто ассоциируется с праздниками и хорошими временами.
Чак-чак © Елена Моисеева / Shutterstock
Картофельные пирожные
Гламурное название происходит от внешнего вида торта. Несмотря на вкусное сладкое лакомство, они выглядят как картофель. Другой способ использовать старую еду, картофельные пироги традиционно состоят из несвежего пирога, смешанного со сгущенным молоком, сухофруктами и орехами, и ликером (коньяк, ром или даже водка). Эти шарики затем посыпают какао (до картофелеподобного эффекта) и ставят в холодильник. Современные рецепты заменяют старый пирог либо на обычную губку, либо на измельченное молочное печенье.
Ромовые шарики ванильного печенья с какао-порошком © Юлия Богданова / Shutterstock
Вареники
Несмотря на то, что они выглядят как вездесущие пельмени, эти мавританские посылки - нет. Ключевое различие между двумя стилями клецок состоит в том, что пельмени содержат мясо, в то время как вареники вегетарианские. Из-за этого они являются обычной едой в любое время дня, включая десерт. Вишня делает популярную сладкую начинку. После приготовления их подают со сметаной и сахарной пудрой.
Воскресенье с баббой? #черривареники?
Сообщение, опубликованное Eleeza (@eleezajanyckyj) 23 декабря 2017 года в 22:42 PST
