Почему Rompope - заветный ликер Гвадалахары

Почему Rompope - заветный ликер Гвадалахары
Почему Rompope - заветный ликер Гвадалахары
Anonim

Если вы впервые в Гвадалахаре, или если вы побывали, но не попробовали его, это история Rompope, восхитительного напитка, который традиционно любил дедушка, который возвращался.

Image

#rompope #Mexicaneggnog. #coronado # vanilla. ???ВКУСНОТИЩА

Сообщение, опубликованное Ясмин Патиньо (@ yas0907) 27 июня 2017 года в 20:25 PDT

По сути, Rompope - это сладкий напиток, приготовленный с добавлением яиц, молока и ванили. Считается, что первоначально он был сделан в монастырях города. В течение многих лет считалось, что Rompope производили только монахини и монахи во время испанской колониальной эпохи, поэтому он считается типичным креольским напитком.

У нас есть все, что нужно, чтобы отпраздновать это за тебя! ¿Аааа, ты пробасте? Busca "Smoothie de Rrompope" en nuestro sitio. Ссылка ан перфил.

Сообщение, опубликованное Cultivarium (@cultivarium) 20 июня 2017 года в 9:52 PDT

Иногда в напиток добавляют несколько ингредиентов, в том числе пекан, миндаль, грецкие орехи, корицу, кедровые орехи, ваниль, клубнику и другие местные ингредиенты, такие как фисташка или какао. Вот где появляются цвета: желтый для ванили, розовый для кедровых орехов и даже зеленый для фисташкового вкуса.

Mañana estaremos en la FERIA del MILENIUM al lado de World Trade Centre # путешествие # торговля # какао ?? Лос эсперамос и пуэдан дегустар де эстелиция?

Сообщение, опубликованное Lul's Dulcería (@lulisdulceria) 27 июня 2017 года в 18:19 PDT

По мнению некоторых историков, слово Rompope является производным от слова «ромпон», которое используется для описания испанской версии eggnog, пришедшей в Мексику. Если вы отправитесь в Тапальпу, небольшой городок в горах недалеко от Гвадалахары, вы найдете множество бутылок домашнего Rompope. Учитывая его ингредиенты, рекомендуется охлаждение.

#rompope #atotonilli #atotonilco

Сообщение, опубликованное Тони Франко (@tonyfrancooo) 28 июня 2017 в 11:33 PDT

Поскольку это считается сладким напитком, его принято пить после еды. Он также используется в приготовлении тортов, печенья, желе, мороженого, бритого льда и фруктового мороженого.

Традиционные связи! #puebla #dulces #tradicion #colores #mexicanos #rompope

Сообщение, опубликованное Арлет Кастелланос Де Допико (@ arlethe.castellanos) 20 июня 2017 года в 17:24 PDT

Хотя на рынке есть много хороших брендов, таких как Atotonilco, La Holandesa, Santa Clara или Coronado, некоторые люди делают это дома. Алкоголь не является обязательным, но чаще всего используется ром. Новые поколения заново изобретают этот очень старый напиток, представляя его в кафе или придавая ему новый вид в таких напитках, как фраппе.

Esta temporada no te puedes perder un класико "фраппучино де ромпо" ru @cafecasaparis en @visitatecate ?? #DateComer.mx

Пост, которым поделились ?? Донде Комер? Гастрономия (@dondecomermx) 15 июня 2017 года в 16:43 по PDT

Как пищеварительный напиток, он идеально подходит для завершения вкусной еды. Почти все в Мексике будут помнить, когда они были детьми, и их бабушка и дедушка давали им маленькую стеклянную чашку, полную Rompope после воскресной еды.