Национальное собрание Франции подтвердило, что будет продвигать запрет, запрещающий производителям мясных заменителей и молочных альтернатив использовать термины «мясо и молочные продукты» для описания своего продукта на том основании, что словарь вводит в заблуждение потребителей.
Запрет исходит от члена парламента Жана-Батиста Моро, скотовода и члена En Marche президента Макрона! партия. Г-н Моро считает, что такие слова, как «стейк», «колбаса» и «сыр», должны быть зарезервированы для продуктов питания животного происхождения. Чтобы защитить свою позицию, он указывает на решение, принятое в прошлом году Европейским судом, о том, что слова «молоко» и «масло» нельзя использовать для маркировки продуктов, изготовленных из сои или тофу. В своем аккаунте в Twitter г-н Моро заявляет, что запрет - это «борьба с ложными утверждениями: наши продукты должны быть названы правильно: термины #cheese или #steak будут зарезервированы для продуктов животного происхождения!»
Mon ?? Принятие поправок в отношении мною информатора # Неподдельное любительское питание! Важнейшее из всех возможных вариантов: исправления в продуктах: исправление ошибок в оформлении, оформление и постановка произведений Animale! pic.twitter.com/E8SQ61cjaT
- Жан Батист Моро (@ moreaujb23) 19 апреля 2018 г.
Однако это решение не должно вызывать удивления. Франция, как известно, защищает свою еду под строгим контролем за наименованием, а Академия Франсез строго регламентирует соглашения о наименовании на французском языке. Невыполнение вегетарианскими и вегетарианскими компаниями, производящими продукты питания, несоблюдения этой поправки может привести к штрафу в размере до 300 000 евро.
Скажи так долго чечевичному бургеру - фирмам во Франции нужно будет придумать новый словарь © Shpernik088 / WikiCommons
Выступали некоторые группы по защите прав животных, например, французская группа по этике животных L214. Они предложили насмешливый ответ на запрет в твиттере: «Не забудьте переименовать арахисовое масло и каштановый крем».
Временное освобождение от незаконного оборота между стейками, стейком, беконом или соусом для производства оригинальных продуктов. Вы знаете, что такое «beurre» de cacahuètes, «marcre» de marrons и le «fromage» de ttete? # Art11 #EGAlim pic.twitter.com/8q188OXHeL
- L214 éthique animaux (@ L214) 19 апреля 2018 г.
Споры о поддельном мясе уже некоторое время окружают растительное сообщество. Многие считают, что пока рассматриваемый продукт не содержит жестокости, соглашения об именах не имеют значения. Другие поддерживают мнение г-на Моро и не любят проводить сравнения между мясными и молочными продуктами и растительными продуктами, говоря «нет, чтобы обмануть» в целом.
