Этот ресторан, расположенный за пределами межштатной автомагистрали 84 в Юнионе, штат Коннектикут, поднимает концепцию собачьей сумки на литературный уровень, предлагая каждому покупателю три бесплатных книги из своей библиотеки, чтобы забрать их домой.
Идти ли вам с картошкой фри или салатом из капусты - это маленькое решение, когда вас окружают тысячи книг и вам предоставляется возможность выбрать ограниченное количество в качестве подарка. Но это именно то, что происходит в ресторане Traveler, где владельцы Карен и Арт Мердок поддерживают давнюю книжную традицию.
Еда и книги в ресторане Traveler © и вежливость Ресторан Traveler
«Нам за 60, - рассказывает Карен. «Мы владели рестораном 26 лет. Это много книг.
Книги были частью наследия путешественника с середины 1980-х годов, когда предыдущий владелец закусочной, Марти Дойл, решил провести весеннюю уборку.
«Он был отличным читателем, и его дом наполнялся книгами», - объясняет Карен. «Поэтому он начал приносить дополнительные книги и разносить их по ресторану. Оттуда он взял свой универсал в библиотеки и где-нибудь еще он мог расширить программу книги ».
То, что началось как прибирание, стало мантрой ресторана; теперь на их знаке написано «Еда и книги», а Карен и Арт путешествуют по всему региону Новой Англии, собирая свою коллекцию. «У нас есть 16-футовый конный трейлер, который мы берем на распродажу книг в библиотеках и пополняем много раз в год», - говорит Карен. «Мы проводим до трех или четырех продаж книг в неделю по всему Коннектикуту, Массачусетсу и Род-Айленду».
Тысячи книг на выбор © и любезно предоставлены рестораном Traveler
Клиенты избалованы выбором. Повышая ставки из первоначальной политики Дойла «один на клиента», Мердок предлагает своим гостям по три книги в каждой, и в любой момент времени на выбор предлагается около пяти тысяч книг. Просмотр с осторожностью крайне важен, так как книги не организованы каким-либо особым образом (хотя есть отдельный раздел для детей и молодежи).
«Кажется, нашим клиентам нравится тот факт, что они могут бродить по ресторану, охотясь по нашим полкам», - говорит Карен. «И это также способствует разговору».
Если вы не можете найти то, что ищете в главном ресторане, в подвале есть магазин подержанных книг с ассортиментом по разумным ценам.
Книги на продажу внизу © и вежливость Traveler restaurant
Так каково быть окруженным книгами в офисе? «Каждый день я вижу что-то, что, возможно, захочу забрать домой», - говорит Карен. «Проблема в том, что наш дом окажется таким же, как и последний владелец. Наши внуки всегда берут с собой книги. В восемь лет наш внук прочитал пять книг о Гарри Поттере, поэтому мы поощряем чтение [всеми возможными способами] ».
Что касается клиентов Путешественника, они наслаждаются книгами так же, как и Мердоки. «Клиенты удивляются, когда они входят в нашу дверь, не зная, чего ожидать, когда они видят наш знак« Еда и книги », - говорит нам Карен. «Когда мы объясняем им, что они могут брать книги домой, они очень удивляются. Я говорил с парой на днях, настоящих любителей книг, которые пообещали друг другу, что больше не будут покупать книги. Но они сказали, что свободные не считаются, поэтому они ушли с улыбкой, полными желудками и бесплатными книгами ».
