С авокадо все лучше, включая хот-доги. После того, как вы попробуете чилийское завершенное итальянское блюдо, вы никогда не вернетесь к скучной старой горчице и кетчупу. Complete italiano - это самая любимая уличная еда в Чили. Узнайте, как местные жители заново изобрели хот-дог самым эпическим способом.
Важно заказывать дополнительные салфетки при заказе полного итальянского блюда, так как эта чилийская уличная еда такая же грязная, как и вкусная. В переводе буквально на «итальянский завершенный», завершенный итальяно - это по сути хот-дог с уникальным набором начинок. Традиционный чилийский «завершить» включает в себя хлеб, колбасу, квашеную капусту, нарезанные помидоры и достаточную порцию майонеза. Тем не менее, полная итальянская кухня, получившая свое название от сходства с зеленым, белым и красным на итальянском флаге il Tricolore, включает авокадо, приготовленное в пюре, нарезанные помидоры и майонез. В дополнение к итальянскому, чилийцы часто добавляют горчицу, кетчуп или острый ají - зеленый соус чили - чтобы завершить свое блюдо.
завершено и итальяно © owlpacino
На сегодняшний день в Чили, завершенное итальянское блюдо является одним из наиболее широко доступных блюд, которые подаются в различных закусочных. Вы можете купить их в уличных киосках, на автобусных станциях, в ресторанах быстрого питания, таких как чилийская сеть Doggis, а также в «fuentes alemanes» - немецких сэндвич-магазинах, которые также используют название «быстрый обед». Completos italianos также делают отличную пьяную еду. Ночью в богемном районе Сантьяго Беллависта появляется несколько столовых для кормления чилийского «bajón». Такое чувство вы испытываете, когда вы всю ночь пили пицку (писко и колу), и теперь пришло время поесть.
Альфин # Вирнес !! Y en # Danés estamos esperándote para que vengas - беспристрастная и дружеская связь с другими людьми # LaTradiciónDeHoy!
Сообщение, опубликованное Danes Bar & Restaurant (@danesrestaurant) 18 ноября 2016 г. в 6:01 PST
Вариации полного
Помимо традиционного и полного итальянского, существуют десятки других вариаций чилийского полного. Все они начинаются как оригинальный хот-дог с булочкой и колбасой, но дополнительные ингредиенты меняются. Например, в состав комплекса «Динамо» входят нарезанный помидор, квашеная капуста, авокадо, зеленый соус с рубленой петрушкой, майонез и морковь, лук и маринованные приправы. Между тем, вегетарианская итерация завершённости - это «завершённая ложь» (ложная завершённость), то есть завершённая без колбасы.
Un clasico chileno
el #completoitaliano
Сообщение, опубликованное Santo Gusto (@santogusto) 11 февраля 2017 года в 14:07 по тихоокеанскому времени
Многим из стилей чилийского завершенного стиля дают имена, основанные на разных национальностях. Например, в комплект «гринго» (американский) входят помидоры, маринованные огурцы, салат, лук и майонез, а в бразильский «завершенный эль Бразиленьо» входят плавленый сыр и авокадо, напоминающие зеленый и желтый цвета бразильского флага.
¿Quien se anima con un # CompletoDanés? # LaTradiciónDeHoy
Сообщение, опубликованное Danes Bar & Restaurant (@danesrestaurant) 15 февраля 2017 года в 6:02 PST
