Не секрет, что одной из главных достопримечательностей Октоберфеста является пиво. Фактически в прошлом году было потреблено почти семь миллионов литров. Мюнхен является домом для нескольких всемирно известных пивоваренных заводов, во многом благодаря влиянию этого события. Многие из них даже разрабатывают специальные сорта только для фестиваля. Это шесть официальных сортов пива Октоберфеста, которые нужно знать.
Августинер
Августинер, основанная в 1328 году, является мюнхенской пивоварней. Самое популярное пиво Augustiner - его хеллы, отличающиеся длительным процессом вторичной ферментации. Кроме того, Августинер варит многие другие популярные немецкие сорта, включая, среди прочего, вайсбир, дункл, бок и пилснер. Доступный в Fischervroni, который специализируется на рыбе на палочке, холодный Августинер - прекрасное дополнение к этому фавориту фестиваля. Наряду с семейной атмосферой пивная палатка Augustiner также продает одноименный напиток в количествах, которые действительно кажутся бесконечными.
Paulaner
С 1634 года пиво Paulaner подает свое пиво в окрестностях Висна и за его пределами. Монастырь монахов изначально были теми, кто стоял за этой операцией. На самом деле само имя Пауланер относится к основателю ордена Фрэнсису Паолскому. Они хорошо известны тем, что являются одними из первых продавцов пива на Октоберфесте с начала фестиваля, и в целом их считают одной из самых успешных пивоварен в Германии. Найдите Пауланера в «тихом» Армбрустшютцене, знаменитого Кафера «Wies'n Schänke» и в печально известных шумных шатрах Винзерера Фендла.
Hacker-Pschorr
Одна из самых молодых пивоварен на фестивале, Hacker-Pschorr, была основана только в 1972 году. Технически, Hacker и Pschorr оба существовали вместе друг с другом гораздо дольше, но официальное слияние произошло всего несколько десятилетий назад. Еще в 1810 году Хакер-Пшорр создал пиво для празднования свадьбы принца Людвига I Баварского. Это событие фактически считается источником Октоберфеста, и Хакер-Пшорр продолжает играть роль в содействии веселью. Доступные в дружественной для иностранцев палатке Hacker и палатке Bräursol, которая пользуется популярностью у местных жителей, оба эти места могут проследить свои имена и происхождение до пивоваренного завода Hacker-Pschorr.
Шпатен-Franziskaner
Мюнхенская часть гораздо более крупного международного конгломерата пива Spaten-Franziskaner широко известна своим культовым логотипом с изображением францисканского монаха. Их самые популярные сорта пива включают в себя München Hell и Pils. Этот бренд популярен в Германии, в Европе и в Северной Америке с 1909 года. На Октоберфесте вы найдете Spaten-Franziskaner в шикарном Marstall, оживленном Schottenhamel и палатке Ochsenbraterei, в которой продается большое количество сочных жареных быков, чтобы сопровождать варки.
Hofbräu
Еще одно типичное пиво, которое можно выпить на Октоберфесте, - это Hofbräu, которое фактически находится в собственности баварского государства. Это потому, что пиво было основано как королевская пивоварня Королевства Бавария. Многие из самых популярных сортов пива Hofbräu по-прежнему производятся по старинным рецептам. Хотя они больше всего известны своими вайсебиерами, майбоками, дункелями и хеллами, следите за их специальным лагером Октоберфест на этом мероприятии. Неудивительно, что пиво Hofbäu в основном можно приобрести в палатке Hofbräu, которая является одной из крупнейших на фестивале.
