Посещение Камбоджи раскроет некоторые странные и замечательные деликатесы, которые заставят вас или облизывать губы, или заткнуться, потому что в Королевстве Чудес почти все идет. Здесь мы обращаем внимание на некоторые из самых необычных блюд, которые вы можете встретить во время путешествий.
тарантул
Перекус во фритюре тарантула идет на угощение в Камбодже, где местные жители любят жевать хрустящих пауков. Обычно тарантул обжаривается во фритюре с перцем чили снаружи, а тело часто содержит теплую жидкую середину кишечного сока. И если вам повезет, вы можете даже укусить беременную самку, полную яиц. Yum. Скуон, между Сием Рипом и Пномпенем, - это место, где большинство тарантулов ловится - в ручную - в джунглях, прежде чем их продают по всей стране. Их можно купить во многих уличных повозках по всей стране, или в ресторане Romdeng в Пномпене их подают с черным перцем и лаймовым соусом.
Ребенок держит живой тарантул в стойле в Скуоне © Marissa Carruthers
половой член
Да, вы правильно прочитали, потому что им просто нравится есть пенис в Камбодже. Фактически считающийся деликатесом, пенис коровы и быка будет включен в меню многих камбоджийских ресторанов, особенно в провинциях. Предлагаемые в различных формах суп из коровьего пениса и коровий пенис с красными муравьями являются популярными вариациями при приготовлении мужского органа, который также, как полагают, повышает мужскую силу.
Скорпион на палочке
Если вам не понравится шумиха над пауком, попробуйте скорпиона - Анджелина Джоли проверила прелести скорпиона и тарантула во время поездки в страну в 2016 году. Хищных паукообразных сваривают на палочке и жарят на гриле, а потом насмехаются как очередная хрустящая закуска, которая, как говорят, наполнена белком. Они продаются уличными торговцами в популярных туристических ловушках центра Сиемреапа и вдоль реки Пномпень.
Змеиное вино
Вам определенно понадобится что-нибудь, чтобы запить эти закуски, так почему бы не попробовать змеиное вино? Напиток, выглядящий устрашающе, обычно готовят путем заваривания целой змеи - или скорпиона - в бутылку домашнего вареного рисового вина, наполненного лекарственными травами. Это оставлено крутым в течение нескольких месяцев. По другой версии, жидкости тела змей смешиваются с вином и сразу же выпиваются. Согласно традиционной китайской медицине, змеиное вино обладает многими целебными свойствами, включая лечение выпадения волос и стимулирование полового влечения.
Жареные Сверчки
Еще один распространенный угроза голода - это жареные во фритюре сверчки. Приготовленные с чесноком и чили - эти ароматы подавляют любой вкус насекомых, так что не волнуйтесь - они буквально пожираются, как западный мир, насмехается над шоколадом камбоджийцами. Говорят, что также упакованные белком, сверчками и другими подобными насекомыми Всемирная организация здравоохранения является одним из решений глобальной продовольственной бедности, что делает их своего рода супер-едой.
