Кухня Сицилии легендарна. Освещенный почти круглогодичным солнцем и окруженный морем, вы найдете на тарелке такие ингредиенты, как самые свежие морепродукты и ароматные помидоры. От мишленовских блюд на удаленных островах до простых блюд из пасты и жареной рыбы на деревенских столах - мы выбрали 6 лучших ресторанов Сицилии для вас.
Отель-Отель Signum
Отель
На зеленом и спокойном острове Салина есть кухня, которую возглавляет шеф-повар Мишлен Мартина Карузо. Блюда, входящие в элегантный бутик-отель Signum, являются такими же изысканными и элегантными, как и проживание, и порадуют даже самых взыскательных гурманов. Начните свой вечер в соседнем коктейль-баре, когда солнце садится за горизонт, а затем переместитесь в прохладную столовую, чтобы расслабиться и насладиться ужином. Есть дегустационное меню в сочетании с местными винами как с острова Салина, так и с Сицилии, в диапазоне от 4 до 7 блюд. Рекомендуемые блюда включают местные ингредиенты, такие как ягоды каперсов, домашняя паста и свежая рыба. Подпись - это connolo, наполненный кремом Baccalà.
Спасибо @marilinapaterno !!! #foodpics #foodlover #food #bestoftheday #bestmoments #picoftheday #photography #photooftheday #special #love #michelinstar # ресторан #yummy #goodtimes
Сообщение от HOTEL SIGNUM (@hotel_signum_salina) 15 мая 2017 года в 2:03 PDT
Больше информации
Открыть в Google Maps
15 Via Scalo, Мальфа Салина, Сицилия, 98050, Италия
+390909844222
Просмотреть меню
Посетите страницу Facebook
Послать электронное письмо
Оставьте отзыв
Hostaria San Pietro
Ресторан, Средиземноморский, Морепродукты
Обязательно забронируйте номер заранее в этом очень популярном ресторане в приморском городе Трапани на западе Сицилии. Меню написано от руки на одном листе бумаги и содержит только то, что свежо с рынка и с лодок в тот день. Домашняя антипаста, подаваемая в керамической посуде с несколькими ручными наборами, является абсолютной необходимостью Среди других фирменных блюд Hosteria San Pietro - Cuscusu alla Tarapanese, местный сицилийский кускус с шафраном с помидорами, миндалем, свежими морепродуктами и моллюсками. Еще одно типичное блюдо из пасты - это busiate alla Norma, которая представляет собой изогнутую форму макарон, покрытую ломтиком баклажана, кедровых орехов и помидоров.
Regalarsi forti emozioni #hostariasanpietro #trapani # foodporn #sicily
Сообщение, опубликованное Boanèrghes (@giacomociaravino) 5 июня 2017 года в 13:22 PDT
Больше информации
Открыть в Google Maps
Ларго Порта Галли, Трапани, Сицилия, 91100, Италия
+393397198193
Просмотреть меню
Посетите страницу Facebook
Послать электронное письмо
Оставьте отзыв
Атмосфера:
Повседневная
Остерия Россо Дивино
Ресторан, Средиземноморский, Морепродукты, $$ $
Расположенный в тенистом внутреннем дворе совсем рядом с главной площадью Таормины, сицилийские сестры и их лучшие друзья контролируют это гостеприимное место. От простого онлайн-бронирования, редкой вещи в Италии в целом и на Сицилии в частности, до открытой кухни с синими и белыми плитками, до вашего последнего сладкого кусочка десерта - каждая деталь продумана. Самые свежие морепродукты, легкие блюда из традиционных блюд из пасты и глубокая божественная карта вин - это только начало того, что делает Osteria Rosso Divino на шаг выше. Настоящая звезда в меню - невероятно легкая анчоусная темпура. Для мясоеда есть баранина, телятина и стейк.
Стиль новостей @osteriarossodivinotaormina @ sara.ragusa @alessandrocurrenti @ trimarchi.p #osteriarossodivinotaormina # стиль
Сообщение, опубликованное Жаклин Рагуза (@osteriarossodivinotaormina) 31 мая 2017 года в 16:21 PDT
Больше информации
Открыть в Google Maps
8 Vico De Spuches, Таормина, Сицилия, 98039, Италия
+390942628653
Просмотреть меню
Посетите страницу Facebook
Послать электронное письмо
Оставьте отзыв
Атмосфера:
Открытая кухня, романтическая
Я банчи
Ресторан, Современный, Средиземноморский, $$ $
Ciccio Sultano - известный сицилийский шеф-повар и звезда знаменитого (и с двумя мишленовскими звездами) ресторана Il Duomo. Его новое предприятие, I Banchi, приносит его звездную силу и мастерство в более непринужденное место. Открытые на завтрак, обед и ужин, свежий хлеб выпекается ежедневно и включает в себя очень местные рагузано-панес с экзотическим для Сицилии французским багетом. Кухня инновационная, но все еще уходит своими корнями в традиционную сицилийскую кухню. Zuppa di pesce деконструирован, и на керамической плитке подаются отдельные ингредиенты, мидия, красная креветка и кусок морского черта. Винная карта является местной и включает в себя некоторые из самых важных производителей Сицилии.
Sere d'estate a I Banchi
Сообщение, опубликованное I banchi (@ibanchiragusa) 15 июля 2017 года в 11:18 PDT
Больше информации
Открыть в Google Maps
Via Orfanotrofio, 39, Рагуза, Сицилия, 97100, Италия
+390932655000
Просмотреть меню
Посетите страницу Facebook
Послать электронное письмо
Оставьте отзыв
Атмосфера:
гурман
Ristorante Crocifisso
Ресторан, Современный, Средиземноморский, $$ $
Творческая сила Ristorante Crocifisso в прекрасном барочном городе Ното - Марко Бальери. Он смешивает свои сицилийские традиции с континентальным талантом, поскольку он жил часть своего детства в Германии. Закуски для уличной еды, такие как панель, жареные во фритюре нута, подаются с тонкими слоями тонко нарезанных сырых красных креветок и помещаются в мягкий и ароматный рулет из булочек. Блюда из пасты простые, но великолепные, соусы из морского ежа, вытащенные из моря всего за несколько часов до того или потемневшие от чернил. Оставьте место для десерта. Созданное в доме кофейное полуфреддо со взбитыми сливками маршала обсыпается измельченным торрончино, особой нугой в сицилийском стиле.
Punti di vista sull'Isola..
Сообщение, опубликованное Marco Baglieri, Crocifisso (@ristorante_crocifisso) 29 июля 2017 года в 5:47 PDT
Больше информации
Открыть в Google Maps
46 Via Principe Umberto, Ното, Сицилия, 96017, Италия
+390931571151
Просмотреть меню
Посетите страницу Facebook
Послать электронное письмо
Оставьте отзыв
Атмосфера:
Изысканная кухня
Ресторан Витторио
Ресторан с номерами, Ресторан, Морепродукты, Средиземноморский, $$ $
Ресторан Vittorio - это морепродукты. Обстановка и атмосфера этого места источают удовольствие и расслабление. Меню ресторана Ristorante Vittorio, расположенного справа от моря, описывает блюда из пасты как отражающие гедонистическую индивидуальность владельца, шеф-повара и сына одноименного Витторио, Микеланджело. У вас будет выбор из самых свежих омаров, осьминогов, тунца и креветок, приготовленных на гриле до совершенства. В винной карте представлены только сицилийские производители. На десерт освежающий выбор для жаркого летнего дня - терпкая и сладкая постная гранита, усыпанная крошечной земляникой.
Una splendida serata a tutti.
Сообщение, опубликованное Игнацио (@ristorantevittorio) 12 июля 2017 года в 9:57 PDT
Больше информации
Открыть в Google Maps
9 Виа Фриули Венеция Джулия, Сицилия, 92013, Италия
+39092578381
Просмотреть меню
Посетите страницу Facebook
Послать электронное письмо
Оставьте отзыв
