Даже самые безнадежные шеф-повара могут приготовить сытную, питательную еду. Культурное Путешествие покорило земной шар для захватывающих рецептов супа от классического до необычного, гарантированно соблазняющего те зимующие вкусовые рецепторы.
1. Французский луковый суп
Классический французский луковый суп © Brent Hofacker / Shutterstock 2
Классический французский луковый суп, известный нам сегодня, возник в 18 веке в Париже. Это историческое предложение, которое обычно подается с мясным бульоном и покрывается ломтиком хлеба с сыром.
2. польский журек
Польский журек, что в переводе означает «кислый ржаной суп» © Bartosz Luczak / Shutterstock
В переводе как «кислый ржаной суп» эта польская грелка традиционно подается в выдолбленном хлебе. Хотя рецепт варьируется от региона к региону - например, наливают поверх картофельного пюре в Силезии или с яйцами вкрутую в Подляском регионе - их общий ингредиент - кислая ржаная мука, которая сгущает суп и свинину, которая добавляется в форма колбасы, бекона или ветчины.
3. Мексиканская сопа Ацтека
Суп из тортильи © Наталия Арзамасова / Shutterstock
Хотя название этого супа подразумевает, что оно из ацтекского региона, на самом деле оно означает «суп из тортильи». Комфортная еда Мексики сделана на основе томатов и бобов, богатых белком, и дополнена любимым суперпродуктом каждого тысячелетия, авокадо. Добавьте лепешки, чтобы украсить, а остальное зависит от вас.
4. Венгерский гуляш
Согревающий мясной гуляш © AS Food Studio / Shutterstock
Гуляш, происходящий из средневекового королевства Венгрия, представляет собой рагу из мяса, овощей и фирменной специи Венгрии, паприки.
5. Тосканский суп из фасоли
Суп из тосканской фасоли © Leonori / Shutterstock
Этот сытный вегетарианский суп, названный в честь итальянского региона Тоскана, наполнен белком. Попробуйте нут, фасоль и жгутиков и добавьте капусту по вашему выбору (капуста или савойя популярны) в овощной бульон.
6. японский рамен
Рамэн суп © Лисовская Наталья / Shutterstock
Довольно недавнее изобретение с востока, концепция рамена была зафиксирована в начале 20-го века в Японии, хотя некоторые утверждают, что ее происхождение китайское. Все, что вам нужно, чтобы приготовить рамен, это бульон и лапша; Остальное зависит от тебя.
7. Греческое авголемоно
Авголемоно буквально означает суп из яичного лимона © Лилия Кандрашевич / Shutterstock
Подсказка в названии этого средиземноморского супа. Это буквально переводится как «яичный лимон», раскрывая два ключевых ингредиента. Добавляйте сливки, бульон и курицу, а также немного поцелуев, когда вы взбиваете - это волшебная уловка, чтобы не дать яйцу свернуться.
8. Корейский юкгаджан
Этот сытный корейский суп сделан из измельченной говядины с овощами и овощами © BonNontawat / Shutterstock
Yukgaejang - это острый, густой корейский суп, приготовленный из измельченной говядины с зеленым луком, который варился долго. Медленно приготовленное блюдо, как правило, подается с рисом, что делает начинку и питательную еду.
9. Китайский суп Вонтон
Все, что вам нужно, это палочки для еды © Genky / Shutterstock
Суп Вонтон получил свое название от кантонского языка, что означает «ласточкиное облако» из-за того, как пельмени плавают в бульоне.
10. Русский рассольник
Этот русский суп существует с 15 века © Минадежда / Shutterstock
Русский рассольник, построенный еще в 15 веке, традиционно изготавливается из маринованных огурцов, жемчуга и свиных или говяжьих почек. Он часто используется как средство от похмелья.
11. Испанский кокос Мадриленьо
Этот суп - одно из национальных блюд Спана © Фотография Бочкарева / Shutterstock
Этот суп, который считается одним из национальных блюд Испании, традиционно готовится в огромном котле и готовится на пару часов, особенно в зимние месяцы. Соленое мясо, свежее мясо и колбаса являются ключевыми ингредиентами, а также нут, вымоченный на ночь.
12. Украинский щавельный суп
Украинская версия супа из щавеля © Минадежда / Shutterstock
Приписывается ряду восточноевропейских стран, эта версия из Украины. Щавель растет в дикой природе по всей Восточной Европе, что делает его обильным ингредиентом, богатым витамином С. Наслаждайтесь супом горячим или холодным!
13. Гаитянский Джуму
Гаитянский суп из тыквы © Brent Hofacker / Shutterstock
Этот тыквенный суп, родом из Гаити, традиционно едят на Новый год. Он датируется 1 января 1804 года, когда раб гаитянского рабства и революционный лидер Жан-Жак Дессалин объявил независимость Гаити от ее французских колонизаторов.
14. Похлебка из моллюсков Новой Англии
Классика Новой Англии © Svariophoto / Shutterstock
Этот американский классик прибыл через французских, новошотландских и британских поселенцев в 18 веке. Ключевыми ингредиентами являются моллюски и бульон, а картофель, сельдерей и лук обычно включены. Для более легкого варианта попробуйте версию с прозрачным бульоном в Род-Айленде или версию на томатной основе на Манхэттене.
15. Индийский дал шорба
Этот вкусный суп из чечевицы является индийским продуктом © Anna_Pustynnikova / Shutterstock
Этот восхитительно простой и питательный чечевичный суп является одним из основных продуктов индийской диеты. Сделано с кубиками вареного яйца, это идеальная зимняя еда с белком.
16. Луизиана Гамбо
Гамбо представляет «Святую Троицу» из овощей © Lucky_elephant / Shutterstock
Этот суп 18-го века готовится из мясного или рыбного бульона с сильным вкусом, загущенного мукой и «Святой Троицей» Луизианы из овощей: сельдерея, сладкого перца и лука. Ракушка и специи добавляются до послевкусия.
