11 вкусных блюд, которые вы не можете покинуть Мюнхен, не пытаясь
Видео: Алена Бакеева: жизнь в Лондоне, брак с индусом, индийская кухня, любимые книги | Часть 2 2024, Июль
Видео: Алена Бакеева: жизнь в Лондоне, брак с индусом, индийская кухня, любимые книги | Часть 2 2024, Июль
Бавария, штат, в котором находится Мюнхен, имеет много фермеров и, в целом, любит традиции. Поэтому неудивительно, что большинство баварских блюд предназначено для того, чтобы обеспечить вас достаточным количеством калорий для вспашки другого поля. Они тоже вкусные. Вот 11 блюд, которые вы должны попробовать, прежде чем покинуть Мюнхен. Спортивные штаны не включены.
Spätzle
Ома классик. Spätzle - это, по сути, немецкая лапша, приготовленная путем соскоба кусочков теста в кипящую воду, обезжиривания, сушки, а затем обжаривания в масле с тимьяном. Spätzle, который часто подают с сырным соусом или иногда с беконом и луком, - идеальное место между пастой и перги.
Schweinshaxe, также известный как Haxe или Eisbein, представляет собой большую старую свиную рульку, медленно обжаренную с кожей, все еще поданной с торчащим из нее ножом. Кожа потрескалась, и мясо просто падает с кости. Принеси большой аппетит. Картофельные клецки, которые идут с, являются в основном губками соуса.
Weisswurst, буквально белая колбаса, - это толстая короткая свиная колбаса, которая в сочетании с пивом, кренделем и небольшим количеством горчицы составляет баварский завтрак. Опять серьезный бизнес. Это вкусно, но не для слабонервных. Образно или буквально.
Это не ваши забракованные закуски Супер Боул. Bretzels в Германии (Брайтцелль) - серьезный бизнес. Никакого сахара, никакой корицы, только сытный, скрученный хлеб, усеянный достаточным количеством соли, чтобы сделать сопутствующее пиво медицинской необходимостью.
Настоящая южно-немецкая специальность, шмальц - это просто свиной жир или сало. Вот и все. Баварцы выкладывают его на цельнозерновой хлеб и добавляют хрустящий сухой лук или яблочные хлопья. Традиционно, это была промежуточная закуска для фермеров и всех, кто занимался физическим трудом. В наши дни это просто вкусно.
Speisesalz, Kochsalz oder Tafelsalz (allgemeinsprachlich einfach „Salz“) является единственным в своем роде Зальцем. Es besteht hauptsächlich aus Natriumchlorid. #smalec #schmalz #tierisch #fett #das #ganze #salz #messer #brot #chleb #picknick #in #der #geschlossenen #rasen #pro #quadratmeter
Сообщение, опубликованное byslauzn_ (@slauzn_) 28 декабря 2017 в 12:21 PST
эфиопский
Мюнхен - международный город, и не все, что обязательно нужно сделать, - это сделать Ома. Эфиопская еда является чем-то особенным, учитывая, что ее едят вместе без посуды. Хлеб служит ложкой, а вся еда подается на гигантских тарелках до середины стола. Голубой Нил, Abyssinia Teff, Café Omo и De Afric ждут.
Небеса на блюде. ? #queenofsheba #ethiopianfood #veganfoodshare #whatveganseat #pdxvegans
Сообщение, опубликованное Дианой (@lipstickandmustardgreens) 29 декабря 2017 года в 13:13 по тихоокеанскому времени
Шницель
Здесь нет ничего удивительного. То, что часто удивляет, - то, насколько хорошей может быть толченая телятина или свинина, когда это слегка запанировано и жарено и подано с грибами и картофелем. Существует несколько различных сортов, основным из которых является телятина или свинина с соусом на ваш выбор.
Технически десерт Germknödel настолько огромен, что может легко пройти весь прием пищи сам по себе. Кнёдель - это клецка, приготовленная на пару, и это обычный гарнир к мясным блюдам браухауза, таким как гекс. Germknödel наполнен Powidl, разновидностью сладкого сливового соуса, подается с заварным кремом, ванильным соусом и покрыт сверху маком.
Любовь с первого укуса ✨ # germknödel
Сообщение, опубликованное Ela (@ ela.rednak) 29 декабря 2017 в 6:59 PST
Больше информации
Открыть в Google Maps
1, Карлсплац, Альтштадт-Лехел Мюнхен, Бавария, 80331, Германия
