Гавайи были давним новатором в мире морепродуктов, привнося сумасшествие в суши на острова задолго до того, как оно охватило остальную часть США в 1990-х годах. Poke, что означает «нарезать», - это простое гавайское блюдо из кусочков сырой рыбы; в течение десятилетий он оставался фаворитом среди местных жителей и доступен практически везде - от местных рынков и гастрономов до высококлассных ресторанов. Рыба - обычно ахи тунец, лосось или осьминог (тако называется) - маринована с соевым соусом, зеленым луком и кунжутным маслом; другие вариации включали такие ингредиенты, как рыбные хлопья пеламиды, кимчи, водоросли, водоросли, лук мауи и васаби. Читайте дальше о шести лучших местах для покера на Гавайях.
Рынок Алисии
Рынок, морепродукты, американский
Alicia's Market, непритязательный семейный рынок в Калихи, является фаворитом среди местных жителей - и с репутацией, которая вызвала шум среди туристов, Alicia's стала популярным местом для любителей морепродуктов и любителей этого традиционного гавайского блюда. Для новичков, попробуйте ahi limu poke - классический гавайский рецепт свежих ахи, хрустящих Ого (водоросли), соленых водорослей и зеленого лука; или поднимите его на ступеньку выше и выберите Da Ultimate Poke Bowl с пряным ахи, жареной свининой и пропаренным рисом.
Больше информации
Открыть в Google Maps
Улица Мокауэа, 267, Калихи - Палама, Гонолулу, Гавайи, 96819, США
+18088411921
Просмотреть меню
Посетите страницу Facebook
Отправить письмо
Оставьте отзыв
Таниока морепродукты и кейтеринг
Таниока может показаться не очень похожим со стороны, но этот сустав был ветераном на сцене покера с конца 1970-х годов. Таниока расширилась и включает в себя все виды вариаций (например, васаби мисо тако и острый марлин); Любители морепродуктов также могут получить салаты и свежие моллюски. Чтобы насладиться уникальным вкусом традиционного блюда, отправляйтесь в пикантную миску «Ахи-темпура» с соусом из угря и масаго-майонезом и обязательно возьмите мусуби, традиционную гавайскую закуску, на дорогу.
Tanioka's Seafoods and Catering, 94-903 Farrington Highway, Waipahu, HI, USA, +1 808 671 3779
Всегда нужно заходить к #taniokas, когда я возвращаюсь #takopoke #ahipoke @taniokas
Фото, опубликованное Эриком Сванни (@eswannie) 13 июня 2016 года в 19:39 PDT
Тамасиро Маркет
Рынок, Морепродукты
На Рынке Тамасиро тыкает король. Вдоль задней стены вы найдете впечатляющую экспозицию из 30 различных сортов, приготовленных из самой свежей местной рыбы - качество никогда не беспокоит. Кроме того, этот магазин морепродуктов является авторитетным рыбным рынком и пионером в мире покера с 1970-х годов. Новички могут перед тем, как принять решение, попробовать такие вещи, как острая тыква с морским гребешком, имбирная креветка или семь разных видов ахи; фаворит фаворита - коробка бенто, поданная с двумя видами тыквы (твой выбор), рисом на пару, салатом из морских водорослей и маринованным имбирем.
Больше информации
Открыть в Google Maps
802 North King Street, Калихи - Палама, Гонолулу, Гавайи, 96817, США
+18088418047
Просмотреть меню
Посетите страницу Facebook
Отправить письмо
Оставьте отзыв
Poke Stop
Рядом с H2 в Милилани вы найдете Poke Stop - маленькое, скрытое сокровище, которое выделяет первичный тыкву в целом спектре ароматов, включая черненое ахи, сладкое луковое ахи и сливочный, острый лосось. Пойдите для васаби тако - сырого осьминога, упаковывающего пунш - или миску Кали, сливочный ахи подается на ложе из пропаренного риса с авокадо, масаго и хрустящими вонтонами. Кроме того, новички могут сделать свою собственную миску для сковороды или выбрать из списка вращающихся горячих блюд, таких как гамбургеры, кальби по-корейски или жареный пряный ролл.
Poke Stop, 95-1840 Meheula Pkwy (позади McDonalds), Милилани, HI, США, +1 808 626 3400
Кали Стоп чаша Кали. Рис для суши, покрытый сливочным ахи, измельченным авокадо, масаго, полосками вонтона и гарниром. ? #soono #poke #imdyingimsohungry #pokebowl #yum #avocado #ahi #matchmadeinheaven
Фото опубликовано? Hannah☕Diaz? (@_like_birds_of_a_feather_) 31 мая 2016 года в 5:36 вечера по тихоокеанскому времени
Ямский рыбный рынок
Гастроном, Рынок, Морепродукты, Американская, $ $$
Yama's Fish Market, компактный магазин в стиле гастронома в самом сердце Мойлили, - это место, где местные жители берут традиционные гавайские блюда (например, kalua pig и lau lau), звездную линейку тык и стороны острова - такие как кимчи, мусуби, и салат из морских водорослей. Заказывайте у прилавка, выбирайте свою тыкву (идите к острому васаби ахи или тако в стиле Мауи) и будьте готовы ждать в очереди. С таким небольшим пространством и минимальными столиками Yama's лучше всего взять с собой, но не забывайте домашний десерт.
Больше информации
Открыть в Google Maps
2332 Young Street, McCully - Moiliili, Гонолулу, Гавайи, 96826, США
+18089419994
Просмотреть меню
Посетите страницу Facebook
Отправить письмо
Оставьте отзыв
