Если в первое воскресенье в праздник Адвента в Германии уже прошло (мы знаем, что вы все знаете, когда это произойдет), это означает, что сезон Glühwein официально открыт. В зависимости от того, где вы находитесь в Германии, у вас есть как минимум четыре (иногда до шести недель), чтобы выпить обильное количество лучшего зимнего напитка. Вот все, что вам нужно знать о Glühwein.
Это вкусно
Происходя из традиции, которая восходит по крайней мере к 1420 году, хотя, вероятно, она существует уже давно, поскольку люди, как известно, смешивают теплое вино и специи, Glühwein обычно делают из добавления палочек корицы, звездчатого аниса, сахара, ванили, лимонов, апельсина ломтики и гвоздики с красным вином. Смесь осторожно нагревают до тех пор, пока специи не сделают свое волшебство.
В эти дни также доступен глинтвейн с белым вином, а в некоторых частях Германии вы можете найти его из черничного или вишневого вина. Для некоторой дополнительной забавы ищите Glühwein mit Schuss, который является Glühwein с привкусом ликера, обычно рома.
Glühwein специи © Santarina81 / Pixabay
Будьте предупреждены, это даст вам злое похмелье
Поскольку Glühwein так долго грелся, традиционно по горячим утюгам, отсюда и его буквальное название «светящееся вино» - оно едва алкогольное и, по крайней мере, в Германии, совершенно нормально для детей, чтобы пить вместе со своим Lebkuchen (традиционное немецкое запеченное угощение),
Но!
Как и в случае с сангрией, смысл Glühwein не в том, чтобы пить из лучших бутылок вина, а в том, чтобы у вас было что-то теплое в руках, когда вы гуляете с друзьями на морозе. И как большинство людей знают, дешевое красное вино - билет прямо в похмелье. Добавьте к этому огромное количество добавленного сахара плюс трудность, с которой вам придется откалибровать терпимость вашего тела в холодную погоду и вуаля - вы просто выпили идеальный рецепт праздничного сожаления.
Вы, послезавтра Слишком много Glühwein © picupyourphoto / Pixabay
Рождественские ярмарки
Хотя Glühwein можно купить в любом продуктовом магазине, что в этом хорошего? Напиток сделан для холодной погоды и лучше всего употребляется в его естественной среде обитания: рождественские ярмарки Германии. Немцы обычно встречаются со своими друзьями и знакомыми на вечеринке Glühwein на рождественских ярмарках, и нет никаких причин, по которым вы не должны этого делать. В конце концов, это идеальный напиток, который вам понадобится, чтобы смыть всю эту раклету.
Немецкий Рождественский базар © Klaus Venus / Культурная Поездка
