Берлин часто славится множеством парков и других зеленых насаждений. Многие местные жители предпочитают ездить на велосипедах или пользоваться общественным транспортом вместо того, чтобы иметь автомобиль. Тем временем продуктовые магазины без контейнеров - все в моде. Тем не менее, ни один экологически чистый город не будет полным без твердой инициативы городского озеленения. Вот где приходит Принцессинненгартен.
Этот садовый оазис расположен посреди Морицплатц, одного из самых городских промышленных районов Кройцберга, его невероятно легко пропустить. Полные решимости добавить немного зелени к бесплодному окружающему городскому пейзажу, Марко Клаузен и Роберт Шоу, двое мужчин с минимальным опытом садоводства, собрались вместе, чтобы развивать Принцессинненгартен в 2009 году. Хотя они не совсем виртуозы в этой области, инициатива взорвалась благодаря их желанию «шить семена для лучшего качества жизни» в столице Германии.
Построенный на ветхом городском участке, который пустовал более 50 лет, Клаузен и Шоу работали вместе с членами окружающего района, чтобы убрать мусор и посадить первые семена сада. Сад - и его попечители - быстро собрались, и когда-то пустынное пространство было полностью преобразовано.
Теперь Prinzessinnengärten простирается на площади в 6000 квадратных метров, и любой, кто посещает, может засвидетельствовать тот факт, что это пышное и безмятежное пространство, которое приносит много продуктов каждый сезон. В соответствии с первоначальным видением сада, он предназначен для обмена опытом и обучения для тех, кто имеет минимальные знания о выращивании собственной пищи. Благодаря своему расположению на перекрестке между резиденциями различных социальных групп, Prinzessinnengärten также служит убежищем для культурного обмена и создания сообщества.
Даже для тех, кто не арендует участок земли в саду, можно насладиться продуктами. В кафе в саду подают самые свежие и феноменальные салаты, полезные миски и домашние сладости, приготовленные из фруктов и овощей, взятых из самого сада. Более того, они продают большую часть продуктов, что позволяет местным жителям легко поесть в ритме сезона. Фактически, сад поддерживает себя с помощью этих коммерческих операций.
Идея будущего сада заключается в том, чтобы предоставить людям возможность заново открыть для себя то, что нужно для производства их собственных продуктов питания, в целях борьбы с растущими проблемами, связанными с изменением климата, и содействия более здоровому образу жизни в городских условиях. Все в саду выращивается органически, и на месте видны даже ульи, чтобы помочь в процессе опыления.
Одной из самых больших красот этого сада является то, что он полностью переносимый. В постоянно меняющемся городе, таком как Берлин, этот факт является важным. Клаузен и Шоу подозревают, что когда-нибудь в ближайшем будущем им, возможно, придется перевести Принцессинненгартен в другое место, чтобы по-прежнему учитывать растущий интерес к нему и идею выращивания продуктов питания прямо в центре города.
