Если бы Шотландию перегоняли и разливали в бутылки, результатом был бы виски. В течение многих лет этот напиток тронул сердца шотландцев и играл важную роль в шотландской культуре. Почти невозможно вникнуть в тонкости и качества, которые делают этот дух таким же популярным, как и он. Однако давайте хотя бы коснемся некоторых традиций, связанных с этим прекрасным напитком.
Бокал для виски
Вообще говоря, нет никакого способа пить скотч. Тем не менее, пусть будет известно, что стекло играет несколько важную роль в процессе наслаждения. Например, бокал для виски (который выпускается в форме бокала) может подойти для того, чтобы сделать глоток здесь и там, но это не рекомендуется при попытке нового типа. Вопреки распространенному мнению, форма типичного бокала для виски неизбежно приводит к тому, что из стекла вытекают натуральные ароматы виски. Именно эти ароматы помогают составить хороший односолодовый напиток. Интересно, что цвет стекла также важен. Если это слишком темно, то это может отвлечь от необходимых оттенков и оттенков, общих для виски. Итак, как бороться с такими трудностями? Используйте прозрачное стекло в форме тюльпана. Идея формы тюльпана заключается в том, что длинная шея успешно улавливает ароматы скотча, прежде чем они убегают. Таким образом, напиток становится более крепким, ароматным и в конечном итоге приятным.
Стакан виски тюльпан | © Петар Милошевич / WikiCommons
Скотч на камнях?
Лед является спорным предметом в отношении скотча. Многие считают, что лучше всего пить виски в стандартном бокале для виски со льдом. Хотя нет правильного или неправильного пути, верно, что лед сильно влияет на качество скотча. Он не только притупляет и нейтрализует истинный вкус, но и уничтожает многие природные ароматы. Опять же, эти ароматы играют доминирующую роль в искусстве питья виски, так что будьте осторожны.
Лед или не лед? | © ponce_photography / Pixabay
Добавляет ли вода в виски вкус?
Кто знал, что такая чистая жидкость, как вода, может оказать такое значительное влияние на прочность скотча? Это не ложь, что виски достаточно силен с точки зрения потенции (если быть точным, от 40% до 60% алкоголя по объему). Добавление всего лишь небольшого количества воды способно смягчить резкость напитка. Тем не менее, есть также те, кто любит крепость виски, но при этом добавляет воды, чтобы «открыть» напиток и выпустить новые ароматы. Это происходит, когда вода и виски реагируют друг с другом. В следующий раз, когда вы добавите воду в Скотч, помните, что количество будет определять крепость алкоголя.
На виски может повлиять добавление воды | © Роб Брюер / Flickr
Миксеры для виски
Традиционалисты из виски, как правило, соглашаются с тем, что скотч ценится один. При необходимости можно добавить воду. Это не значит, что этот напиток нельзя смешивать. Отправляйтесь в Нью-Йорк, чтобы найти множество коктейлей на основе виски. Отправляйтесь в Испанию и откройте для себя смесь с апельсиновым соком, колой или большим количеством льда. В Шанхае многие пьют виски с зеленым чаем, в то время как в Токио Скотч имеет тенденцию к значительному разбавлению водой, которая называется мидзувари. Итак, способ смешивания виски варьируется по всему земному шару. Хотя лед и миксеры имеют тенденцию обезболивать ароматические и истинные вкусы скотча, многие предпочитают его таким образом.
Какой миксер? | © Тим Сактон / Flickr
