Неудивительно, что в Таиланде так много блюд с морепродуктами, которые выступают в качестве основного ингредиента. Вот самые вкусные блюда из морепродуктов, которые вы должны попробовать в Стране Улыбок.
Тайская жареная лапша с креветками и яйцом
Этот рецепт является одним из самых запоминающихся блюд в Таиланде, а также национальным блюдом. Пальмовый сахар делает его сладким; добавленный тамаринд добавляет немного кислинки, и знаменитый тайский перец чили страны дает ему острый удар. Тайский пад, кажется, не полон без добавленных креветок, хотя его можно сделать вегетарианским. И, наконец, добавляется яйцо, которое придает блюду и текстуру, и вкус. Посетители найдут людей, которые готовят пад-тай в воке по всей стране, и многие местные жители могут приготовить блюдо за считанные минуты.
Thai, Food, Pad Thai Предоставлено echiechi / Pixabay
Кисло-острый суп с креветками - том ям гунг
Tom yum goong - одно из самых известных блюд во всем Таиланде, и многие соседние страны даже подают его. Суп, более известный в своей тайской версии, чем в английском, чаще всего готовят из креветок и пряный из-за добавленного тайского чили. Листья кафра являются одним из наиболее важных ингредиентов, что делает его трудным блюдом для тех, кто находится за пределами Таиланда, так как это, казалось бы, трудный ингредиент, который можно найти в других странах.
Еда предоставлена 41330 / Pixabay
Красный карри с ананасом и креветками - гаенг хуа саппарот кап гунг
Красный карри в тайском стиле - идеальное сочетание пряного и сладкого. Происходящий из центрального Таиланда красный карри с ананасом и креветками мягче других красных карри из-за добавленных кусочков нарезанного ананаса. Это блюдо также содержит кокосовое молоко, которое добавляет сладости и текстуру восхитительному рецепту. Лучше всего готовить его из морепродуктов, хотя местные жители предпочитают креветки.
Тайский красный карри Courtesy of Bee / Flickr
Жареные пирожки с креветками
Хотя пирожки с креветками и не самые полезные для здоровья, они, безусловно, являются одним из самых вкусных блюд тайской кухни. Это универсально в том, что это может быть закуска или основное блюдо. Основными ингредиентами, необходимыми для приготовления этих жареных пирожков, являются креветки, красная паста карри, некоторые виды овощей и ассортимент трав. Как правило, блюдо сопровождается кислым и сладким огуречным соусом, а сладкий соус чили - еще один вариант.
Жареная любезность шаронанга / Pixabay
Салат из папайи - сом тум
Салат из папайи - основное блюдо тех, кто живет в Иссане, северо-восточном регионе Таиланда. Это также одно из самых уникальных блюд во всей стране, которое включает чеснок, рыбный соус, сахар, лайм и сок тамаринда. Существует много разных версий этого салата, хотя его чаще всего готовят из сушеных креветок; однако, другие могут выбрать соленого краба. В любом случае, посетители не могут ошибиться, заказав это блюдо из морепродуктов.
Еда, тайская, острая © Courtesy of xegxef / Pixabay
Креветки и овощи в пананг карри - пананг гунг
Пананг карри немного мягче, чем его другие аналоги карри в Таиланде. Именно по этой причине он остается популярным блюдом среди туристов, которые боятся заказывать еду, которая может быть слишком острой, чтобы ее съесть. Пананг карри обычно поставляется с креветками или гун, хотя он может быть вегетарианским или подается с другими видами мяса. Подается на пропаренном рисе.
Panang Curry Предоставлено Ларри Миллером / Flickr
