Любой, у кого есть сладкое, наверняка попробовал - или хотя бы услышал - Лунный пирог Вкусное шоколадное лакомство существует с начала 1900-х годов и является популярной закуской на юге США. Но на тот случай, если вы не знакомы с Лунным пирогом и его происхождением, вот небольшой урок истории для вас. Заранее извините за то, что заставил вас пускать слюни.
Пироги с шоколадной луной (c) Пирог с луной / Facebook
Лунный пирог - сладкая южная закуска, возникшая еще в 1917 году. Изготовленные из двух крекеров из зефира с начинкой из зефира и шоколадной глазури, Moon Pies производятся пекарней Chattanooga в Чаттануге, штат Теннесси. Лунный пирог предположительно получил свое название от шахтеров из Кентукки. Путешествующий продавец по имени Эрл Митчелл спросил некоторых шахтеров, не хотят ли они перекусить во время перерыва. Один из шахтеров попросил перекусить с крекером Грэмом и зефиром, попросив одного «такого большого, как луна», что и вдохновило название «Лунный пирог».
В то время, пекарня Чаттануга производила более 100 наименований, но с полок летали Лунные пироги. К 1929 году фабричные рабочие собирали сотни людей каждый день. Лунные пироги даже стали комфортной едой для военнослужащих и женщин во время Второй мировой войны. Посылки для тех, кто служил, часто заполнялись шоколадным творением. Многие родители той эпохи считали «Лунные пироги» идеальной закуской для своих детей, и многие из них, которые выросли, все еще наслаждаются воспоминаниями о «Лунном пироге» в детстве. К 1970-м годам бренд Moon Pie расширялся настолько, что предлагал дополнительные размеры, такие как Double Decker Deluxe и такие вкусы, как Vanilla и Banana.
Лунные пироги бывают нескольких вкусных вкусов (с) Лунный пирог / Facebook
Сегодня Moon Pies бывают разных размеров и вкусов. Среди них соленая карамель, клубника, лимон и апельсин, которые доступны только во время марди Гра. Пироги Mini Moon выпускаются в тех же ароматах, что и кокосовые. Moon Pie Crunch можно попробовать с ароматом арахисового масла или мяты. В настоящее время пекарня Чаттануга производит около миллиона лунных пирогов в день.
Лунный пирог стал настолько популярным, что каждый год в Белл Бакле, штат Теннеси, проводится ежегодный фестиваль RC-Moon Pie. Не совсем понятно, почему Moon Pie и RC Cola часто соединяются вместе, но это южная комбинация, которая нравится многим. Фестиваль проводится в третью субботу июня и является семейным мероприятием, которое началось в 1994 году как способ привлечь больше посетителей в Bell Buckle, празднуя 75-ю годовщину Moon Pie. Торговая палата Bell Buckle работала с пекарней Чаттануга, чтобы устроить вечеринку по случаю дня рождения Moon Pie, и все пошло в гору.
Moon Pies и RC Colas - это спичка, созданная на небесах (c) Moon Pie / Facebook
Downtown Bell Buckle собирает людей на фестивале RC-Moon Pie Festival с играми Moon Pie, музыкой и развлечениями, шутниками, конкурсами и многим другим, чтобы провести насыщенный день веселья. День начинается с 10-мильного пробега RC-Moon Pie, который открывает праздничные мероприятия. Парад, где корона и королева фестиваля коронованы. Есть также самый большой в мире лунный пирог в качестве финала.
