Диета Голубой зоны: секрет жизни Коста-Рики до 100

Оглавление:

Диета Голубой зоны: секрет жизни Коста-Рики до 100
Диета Голубой зоны: секрет жизни Коста-Рики до 100

Видео: Окинава | Правила жизни 100-летнего человека 2024, Июль

Видео: Окинава | Правила жизни 100-летнего человека 2024, Июль
Anonim

Научный сотрудник National Geographic и автор бестселлеров New York Times Дэн Бюттнер провел обширное исследование долголетия и обнаружил пять «голубых зон», где большое количество людей живет как минимум до 100 лет. Эти долгожители не были дряхлыми, больными и страдающими когда они прошли, но здоровы и ведут активную и счастливую жизнь. Более подробно изучив эти регионы, он обнаружил, что общего между этими общинами, и раскрыл некоторые ценные секреты ведения долгой, здоровой и счастливой жизни.

Голубые зоны

Пять голубых зон: Лома Линда, Калифорния; Сардиния, Италия; Окинава, Япония; Икария, Греция; и полуостров Никойя в Коста-Рике. На полуострове Никойя есть пять кантонов, где мораль среднего возраста самая низкая, а долгожители наиболее многочисленны. Эти кантоны: Карилло, Хоянча, Никойя, Санта-Крус и Нандоюре. Беттнер обнаружил, что общим для этих кантонов является то, что жители являются членами сильных религиозных общин, имеют глубокие социальные сети, регулярно занимаются физической активностью низкой интенсивности и придерживаются аналогичной диеты. В этих кантонах на полуострове Никоя в Гуанакасте практически не встречаются болезни сердца, многие виды рака и диабет.

Image

Солнце и Вода

Людям, живущим на полуострове Никойя, не хватает витамина D, который является витамином и гормоном. Ваше тело нуждается в витамине D для усвоения кальция. Когда ваша кожа подвергается воздействию солнца, она может самостоятельно вырабатывать этот гормон. Витамин D играет ключевую роль в здоровье костей и в снижении риска инсульта, диабета, аутоиммунных заболеваний и болезней сердца. В водопроводной воде, имеющейся на полуострове Никойя, содержится много кальция; на полуострове Никойя содержится больше кальция, чем в любой другой части страны. Комбинация витамина D и кальция способствует укреплению костей, что означает меньшее количество смертельных падений и переломов среди пожилых людей, и гораздо меньше болезней сердца, рака и диабета.

Позволь солнцу поцеловать твою кожу © Charles Company Soler / Flickr

Image