Несколько лет назад барселонская пивная сцена только начиналась и поддерживалась горсткой фанатов пива. В эти дни в городе есть несколько лучших пивоваренных заводов и пивоварен, и многие из них выиграли международные награды за свое пиво. Вот некоторые из лучших сортов пива из Барселоны, которые вам нужно попробовать.
Hoptimista от Edge Brewing
Edge Brewing был запущен в 2013 году двумя американскими поклонниками ремесленного пива, которые решили открыть собственную пивоварню в модном районе Барселоны Побленоу. Год спустя они были признаны лучшим новым пивоваренным заводом в мире со стороны RateBeer, а их пивоварня Hoptimista - игра на «хмеле» и испанская «оптимистичная» - была включена в число 50 лучших сортов пива. Hoptimista - это американский алкогольный напиток в стиле хмеля с гордой горечью и цитрусовыми ароматами.
Сердос Воладорес от Пивной Компании Барселоны
Этот индийский бледный эль производится компанией Barcelona Beer, которая варит все свое пиво в Барселоне водой из местного природного парка Монтсени. Cerdos Voladores или «Flying Pigs» - одно из самых знаковых пивоваренных заводов, и вы скоро узнаете его привлекательный дизайн в барах по всему городу. Подумайте о больших ароматах хмеля, но приятной свежести и 6º ABV, которые делают его относительно легким в употреблении.
Летающие Свиньи или «Сердос Воладорес» © Barcelona Beer Company
Eixample Wit от Mikkeller
Миккеллер - это микропивоварня, родившаяся в Копенгагене, которая сотрудничает с другими пивоваренными заводами для производства своих собственных рецептов и теперь имеет представительства в городах по всему миру. Отель Barcelona Mikkeller расположен в районе Эшампле. Здесь подают несколько сортов местного пива, таких как Eixample Wit, вайтер с тонкими ароматами цитрусовой кожуры и кориандра.
Моренета Бруна от Barna-Brew
Barna-Brew - это уютный пивоваренный паб, расположенный на когда-либо модной Парламент-стрит в Сан-Антонио, на краю Эль-Раваль. Их Moreneta Bruna - пиво в бельгийском стиле, получившее золотую медаль в Брюссельском пивном конкурсе 2016 года в категории «Темное аббатство / траппист». На самом деле пиво навеяно местным напитком, который называется rom cremat или «сожженный ром», который включает в себя мацерацию рома с цедрой лимона, кофе, сахаром и специями, прежде чем поджечь его.
Барна-Вар на Парламент-стрит © Барна-Вар
RIBA от GarageBeerCo
Garage Beer Co, запущенный в 2015 году, стал одним из основных продуктов пивоваренной сцены в Барселоне, а RIBA - это название первого пива, которое они варили - хотя первоначально это был бледный эль, а в 2015 году он превратился в светлое пиво. Отличный напиток для любителей пива, которые устают от водянистого пива массового производства и хотят чего-то, что приносит больше удовольствия с точки зрения вкуса и вкуса.
Bogatell Blonde от Barcino Brewers
Этот светловолосый светлый эль назван в честь одного из самых популярных пляжей в Барселоне, пляжа Богателле, недалеко от Побленоу. В отличие от некоторых светлых сортов пива, в этом настое не было фруктовых или пряных настоев, поэтому пшеница - и специально импортированные немецкие дрожжи - являются источником всего аромата. Barcino Brewers была основана в 2011 году тремя друзьями, которые отчаянно нуждались в лучшем пиве в своем усыновленном городе и выпустили серию сортов пива, вдохновленных самыми знаменитыми кварталами Барселоны.
Попробуйте пиво Barcino с местными тапасами © Barcino Brewers
