В ресторанах Chuan по всему Китаю есть не только множество восхитительно приготовленных на гриле шампуров, но они также дают посетителям вкус расслабленного китайского образа жизни, который трудно увидеть в других местах. Большой список предлагаемых шампуров, обычно написанных на китайском языке, может сбить с толку многих туристов, но это стоит сделать. Вот руководство по заказу вашей первой еды в Chuan месте.
Жареная шашлык из баранины 羊肉 串
Жареная баранина является неофициальным продуктом баров чуан, и было бы преступлением не заказывать их там. Этот шампур имеет уйгурское происхождение, но найденные в Пекине намного меньше, чем в уйгурских ресторанах. Группа друзей может съесть более 100 шампуров за ночь.
Жареная нарезанная баранина PxHere / PxHere
Жареные куриные крылышки 烤 翅
Куриные крылышки являются обязательным заказом и обычно бывают трех основных вкусов: пряный, слегка острый и медовый. Некоторые бары предлагают больше вкусов, например, в Chaodou Hezuoshe в Dongsi, который также имеет томатный вкус, а также пряный мед.
# 첫줄 안녕 맛집 투어 ??
Пост, которым поделились? (@ kln41527) 13 марта 2018 года в 4:26 PDT
Говяжье сухожилие 烤 牛 板筋
Некоторые ингредиенты просто вкуснее на гриле, включая говяжье сухожилие. Для этого хорошие зубы являются обязательным условием, потому что мясо довольно жесткое.
# 烤 牛 板筋
Запись, опубликованная bymelissa (@melissabyw) 27 февраля 2017 г. в 12:38 PST
Зеленый перец чили 烤 青椒
Некоторые могут задаться вопросом, является ли зеленый перец чили съедобным сам по себе, но это на самом деле потрясающе вкусно, особенно когда внешний слой перца слегка обгорел. Кроме того, в местах цюань семена, являющиеся острой частью, часто удаляются.
#Grilled #GreenPepper #bbq # 烤 青椒 # 烧烤 # 烤串
Сообщение, опубликованное Foodie Beilie (@foodiebeilie) 21 июля 2017 года в 23:43 PDT
Китайский лук ives 韭菜
Китайские зубки чеснока, часто встречающиеся в пельменях, также можно жарить на гриле и оборачивать в кожуру соевых бобов на китайском барбекю. Это блюдо особенно популярно зимой, так как местные жители считают, что китайский холодный лук полезен для здоровья в холодную погоду.
# 烤 韭菜 # 串烤 # 孜然 # 韭菜
Сообщение, опубликованное JoeWee (@ joewee72) 8 декабря 2015 года в 3:17 по тихоокеанскому времени
Свиньи почки 烤 腰子
Свинья почки были популяризированы чуан-бар Wangjing Xiaoyao после того, как они изобрели процесс, который устраняет вонючий запах. В Китае широко распространено мнение, что «вы есть то, что вы едите», и этот деликатес пользуется популярностью у мужчин, которые считают, что это повысит сексуальные возможности.
Cap 照 # капча # китайская еда # 桥底 串 吧 # 烤串 # 撸 串 # 望京 小 腰 # huaweimate9 # 手机 拍摄 # 随手 拍
Сообщение, опубликованное Tiger.S (@ tiger3896) 1 мая 2018 года в 20:01 PDT
Тост 烤 面包 片
Чуан-бары в Пекине могут превратить обычный кусок хлеба в нечто гораздо большее. Сложно передать магию тостов в баре chuan, и для того, чтобы полностью оценить их, нужно действительно испытать. Обратите внимание, что некоторые батончики добавляют много ингредиентов, таких как вяленая мясная нить, поэтому проверьте заранее, чтобы убедиться, что все в вашем рационе.
Тост в баре chuan - это настоящий опыт © PDPics / Pixabay
