Духи, будь вы чисты, на камнях или в коктейле, всегда были частью сцены в Вашингтоне, и некоторые даже могли бы сказать, что духи помогают вращать колеса Конгресса, но мы… оставлю это экспертам решать. Однако несомненно то, что растущая индустрия крепких спиртных напитков в DMV (которую местные жители используют для описания территории трех штатов округа, Мэриленда и Вирджинии) делает более прохладным и легким пить то, что сделано на нашем собственном заднем дворе, и это политкорректно.
Странно то, что, несмотря на беспрерывный поток алкоголя, который был нормой с момента основания Америки, около 70 лет в городе не было ликеро-водочных заводов, благодаря запрету. Но все это изменилось в 2013 году, когда городской совет Вашингтона принял несколько законов, которые в очередной раз сделали законным разгон спиртных напитков в округе Колумбия. А если вы любите коктейли, то 2015 и 2016 годы надрываются задом. Не только потому, что коктейли заняли центральное место, а опытные пьющие получили шанс отбросить напитки высокого калибра, но и потому, что реестр местных ликероводочных заводов в Вашингтоне подскочил до восьми.
Вот наш путеводитель по тому, что доступно. Присоединяйтесь к нам в поднятии бокала до 2017 года - кто знает, что в магазине.
Хлопок и тростник
Бар, Рынок, Американский, $ $$
Замечательный виски сделан в ДЦ | © Майкл Бентли / Flickr
Фермеры и Дистилляторы
Ресторан, Американский, $$ $
Лимончелло идет со всем | © kizzbeth / Flickr
Jos. A. Magnus & Co
Бар, Коктейль-бар, Американский, $$ $
Освежающие джинсовые коктейли | © Max_7000 / Flickr
Один восемь перегонки
Если вы еще этого не знали, отцы-основатели Соединенных Штатов были серьезными потребителями всевозможных крепких напитков от Мадейры до ржаного виски, и когда люди в One Eight Distilling только начинали, они хотели отпраздновать Джорджа Вашингтона, Бенджамин Франклин, Томас Джефферсон и создание столицы страны. Для этого они решили назвать ликеро-водочный завод One Eight Distilling, который получил свое название от Статьи Один, Раздел Восемь Конституции, той Статьи, которая установила Вашингтон, округ Колумбия, как столицу страны. Хотите ли вы джин, водку или виски, этот ликеро-водочный завод предлагает широкий выбор крепких напитков в чистом виде или в составе коктейлей.
One Eight Distilling, 1135 Okie St NE, Вашингтон, округ Колумбия, США, +1 202 636 6638
Преамбула к Конституции США, документ, с которого все началось | © Стефан Огрисек / Flickr
